Yuan-Fen Trütsch und Marion Romberg! Herzlichen Glückwunsch! Ich hoffe, Ihr habt viel Spass mit dem Buch! Allen anderen möchte ich mich hiermit für die zahlreichen Kommentare und Emails bedanken. Vielleicht gewinnt ihr bei einer nächsten Verlosung! Beste Grüsse Eure Ina
“Süsskartoffel-Pilz-Quiche“, ja, heute ein herzhaftes Gericht auf diesem Blog und darüber hinaus ein VEGANES dazu. Wieso vegan? Vor einiger Zeit habe ich das Buch “VEGAN BACKEN“, verfasst von Nicole Just, aus dem GU Verlag (Link hier) zugeschickt bekommen. Ich darf das Buch rezensieren und auch 2 […]
Endlich komme ich dazu Euch von meinem letzten Torten-Projekt zu berichten. Im August hatte meine Schwiegermutter Geburtstag, ihren 70.. Dieser besondere Anlass braucht natürlich auch eine besondere Torte. Meine Wahl fiel auf ein Rezept aus dem Buch “Das grosse Buch vom Backen” (Rezension hier). In […]
Meine beiden Kinder essen nicht gerne Kürbis und somit muss Mama wieder in die Trickkiste greifen! 🙂 Entsprechend kam mir das Rezept von Jenny von “Zucker, Zimt und Liebe” mit ihrem neuen Bericht “Kürbiswaffeln” (Link hier) sehr recht. Wir essen sehr gerne Waffeln und ich […]
2 Tage Backofenputzen und das für 5 Gläser Pflaumenmus? Neja, ich weiss nicht, ob das eine wirklich erfolgreiche Aktion war! Streng genommen ist es Zwetschgenmus, denn der Bauer hatte gerade keine Pflaumen.Egal, als ich das Desaster im Backofen gesehen habe, wollte ich erst die ganze […]
Heute gibt es kein Rezept, sondern ich erzähle Euch etwas von meinerm Besuch in Wien. Neben Sachertorte, Apfelstrudel, Eis am Schwedenplatz und Wiener Schnitzel musste ich noch zum Cupcake-Laden von Frau Gruber in Wien. Seitdem ich das Cupcake-Buch von Frau Gruber und schon zahlreiche Rezepte […]
Wer mag kein Nutella bzw. keine Schokoladencreme? Ich kenne keinen – ausser vielleicht meinen Vater, der ist 75 Jahre alt und liebt Rübenkraut, somit nicht wirklich eine Vergleichsperson! Ok, manche mögen die nicht Marke “Nutella”, dafür essen sie lieber eine andere Nusscreme wie Belmandel, Nusspli […]
Vorletztes Wochenende, als die Sonne noch lachte :-), drehte sich bei uns essenstechnisch alles um zwei herzhafte Tartes, die zum Grillierten sehr gut schmeckten: Tomaten-Tarte Pilz-Tarte Seitdem ich meine Ernährung abends umgestellt habe, d.h. keine Rohkost mehr essen – mein Magen-Darm boykottierte – […]
Heute möchte ich Euch über das Buch “Das grosse Buch vom Backen” Teubner Edition erzählen. In den letzten Wochen habe ich Euch die von mir ausprobierten Rezepte vorgestellt, nun kommt aber das eigentliche, ganze Buch, welches mir liebenswürdigerweise vom GRÄFE UND UNZER VERLAG zur Verfügung […]
Blaubeer-Macarons – frisch gemacht und noch kalt aus dem Kühlschrank? “Sehr lecker“, sage ich da nur! Unbedingt probieren! Die Idee für die Macarons kam mir als ich die neue “Lecker Bakery” Zeitschrift gelesen habe. Hier sind es zwar Himbeer-Macarons, aber das macht ja nichts. Die […]