Was habe ich bisher mit dem Vitamix ausprobiert? Verschiedene Smoothies (grüne, gelbe, orange, rosa farbige, braune etc.), Brot kneten (hier), Gemüse mixen für cremige Suppen, Pestos herstellen und nun geht es an die Eisherstellung. Ich liebe Eis und somit […]
Im AT Verlag erschienen erhielt ich in den letzten Tagen das Buch “Kinder kocht!” von Claudia Seifert, Gesa Sanders, Julia Hoersch und Nelly Mager. Das Buch umfasst Koch- und Backrezepte über die Jahreszeiten hinweg. Mit seinen 289 Seiten ist es ein recht dickes, umfangreiches Buch, […]
Ja, die Geburtstage häufen sich und ich freue mich, wenn ich die Geburtstagstorte backen darf. Mit dem neuen Buch “TORTEN” von Linda Lomelino ist das kein Problem, denn in dem Buch sind so sooo viele schöne Tortenrezepte, dass es eher eine Qual ist eine Wahl zu […]
Heute komme ich Euch wieder mit einem Brotrezept: Zimt-Rosinen-Brot. Das besondere an diesem Rezept ist, dass ich es im Vitamix Gerät (siehe hier) hergestellt habe; also das Kneten und den Gehprozess. Das Rezept stammt aus dem beim Gerät beiliegenden Vollkorn-Kochbuch. Als ich es gesehen hatte, […]
Unsere Tochter hatte gestern ihren Köngistag in der Spielgruppe. An dem Tag wird das Kind in der Gruppe besonders gefeiert – quasi als hätte es Geburtstag. Zu diesem Anlass bringt die jeweilige Mama bzw. Papa etwas zum Essen mit. Vor einiger Zeit habe ich im […]
Ein neues Rezept aus dem Buch „Torten“ von Linda Lomelino (AT Verlag) stelle ich heute Euch vor. Meine Nichte hatte vergangenen Samstag Geburstag und zwar ihren 5. – oh man, wie schnell die Zeit vergeht! Zum 5. Geburi braucht man eine richtige Torte, die gross, […]
Aus der aktuelle “Lecker Bakery” (Ausgabe Nr. 1 2014) lachte mich das Rezept der “Finnischen Haferkekse” an. Ich liebe Kekse mit Haferflocken und dann noch gefüllt mit Schoggi – ein Traum! So machte ich mich an das Rezept. Zutatenanzahl ist übersichtlich und auch die Zubereitung […]
Hallo meine Lieben, heute gibt es das erste Rezept aus dem neuen Buch “TORTEN” von Linda Lomelino (siehe hier) und zwar eine PAVLOVA. Gemäss Wikipedia (Link) ist eine Pavlova/Pawlowa eine Gebäck, dass sowohl die Neuseeländer als auch die Australier von sich behaupten, dass es ihr […]
In den letzten Tagen haben wir mit dem Vitamix (siehe Artikel hier) diverse Saftkreationen ausprobiert. Folgende Säfte sind sowohl bei uns Erwachsenen als auch bei den Kindern gut angekommen: Bananen-Lassi Rübli-Orangen-Ingwer Saft Kinderdrink “Orangensaft pur” Tropical-Saft Mengenmässig kommen alle 4 Kreationen auf rund 480 ml, sprich 2 […]
Heute möchte ich Euch von meinem Blog-Program für die nächsten Wochen erzählen – sprich: Was Euch erwartet! Natürlich könnt Ihr mir immer (!), zu jederzeit Wunsch-Themen/Rezepte etc. schreiben, die ich ausprobieren und in diesem Rahmen bloggen soll. Also, haut rein in die Tasten und schreibt […]