Adventskuchen zum Brunch

In der Spielgruppe unserer Tochter wurde gestern ein Brunch veranstaltet. Jede Mutter/Vater bringt etwas mit, was man vorher in eine Liste einträgt. Wir haben uns für Käse und einen Kuchen eingetragen. Als Kuchen wollte ich etwas der Jahreszeit entsprechend backen. So kam ich auf die […]

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Versunkener Schoko-Blaubeeren-Cake

Aus dem neuen Buch von Frau Ursula Furrer-Heim “Cake” (erschienen im AT Verlag – Link hier) stammt das folgende Wochenendrezept: Versunkener Schoko-Blaubeeren-Cake (im Original verwendet sie eine Beerenmischung, aber ich habe Blaubeeren verwendet :-)). Die Herstellung ist sehr einfach und ruck zuck war der Kuchen […]

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Stachelbeerkuchen mit Mandelkrokant

Auf der Seite “Valentinas Kochbuch”  (Link hier) fand ich das folgende Rezept: Stachelbeerkuchen mit Mandelkrokant! Ich liebe Stachelbeeren und bisher kenne ich nur Stachelbeerkuchen mit einer Baiserhaube. Dieses Rezept mit dem Mandelkrokant hörte sich so gut an, dass ich ihn für den heutigen Brunch mit […]

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Kirschkuchen aus Kent – zum 2. Mal

Den kommenden Kirschkuchen habe ich in diesem Artikel (Link hier) schon einmal vorgestellt, aber ich möchte Euch davon noch 1 Mal erzählen, denn er schmeckt einfach lecker und gerade jetzt in der Kirschsaison unbedingt nachzumachen! Am Freitag habe ich die alljährige Kirsch-Konfi gemacht und natürlich […]

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Zitronen-Ingwer Kuchen mit Rosmarin

Diesen “Zitronen-Ingwer Kuchen mit Rosmarin” habe ich vorgestern beim Blogger-Kollege “Backbube” (Link hier) gesehen und sofort nachgebacken, denn er soll quasi der beste und zitronigste Zitronenkuchen sein, den es gibt. Entsprechend war meine Neugier geweckt und die Zutaten waren schnell zusammengestellt (für eine normal grosse […]

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