Schokocreme mit Palmöl? Ein Desaster für alle Schokoladencremeliebhaber. Ich kenne einige in meinem Verwandten- und Bekanntenkreis die sich durch Alternativen “essen”. Heute kann ich sagen: “Ich habe sie gefunden!”. Selbstgemachte Schokoladencreme, die kein Palmöl, kein Kristallzucker, keine Sahne enthält, sondern sehr cremig, schokoladig, nussig und unheimlich […]
Erdbeeren! Endlich sind schweizer Erdbeeren zu kaufen und sie sind so köstlich! Ich habe noch keinen Menschen kennen gelernt, der keine Erdbeeren mag. Wir essen sie pur, in Joghurt, als Smoothie, in Kuchen oder auch auf Eiscreme. Heute möchte ich Euch zwei Ideen, ja Ideen, […]
Vorneweg: Bitte entschuldigt die schlechte Qualität der Fotos, aber ich musste die Tarte abends fotografieren, denn am nächsten Tag war nichts mehr da – komplett aufgegessen. Aber ich denke, lieber ein nicht optimales Fotos zeigen als gar kein Fotos, oder? Ich stehe auf Rezepte mit Fotos. Ein Rezept ohne […]
Ein Frühstück in gemütlicher Runde ist für mich ein perfekter Start in den Tag/Muttertag! Obgleich ich sagen muss, dass unsere Kinder mich schon im Bett mit selbst gebastelten Geschenke überrascht haben. Also, egal was heute noch kommen mag: Mein Tag ist perfekt! 🙂 Zurück zum […]
TIRAMISU-TORTE – eine Torte, die für sich spricht: cremige Füllung, ein knuspriger Mürbeteig mit einem saftigen Biskuit und einer feinen Schokoladen-Kaffee-Note! Lecker! Wer die letzte Folge “Kitchen Impossible” mit Tim Mälzer und Tim Raue gesehen hat, weiss wie ich auf die Idee der Tiramisu-Torte gekommen bin. […]
Sauer trifft süss? Ja, das kann man bei diesen beiden Rezepten sagen, denn die Zitronentorte ist ein fruchtig säuerliches Geschmackserlebnis und die Apfel-Blaubeer-Muffins sind süss, süss und süss. Aber nicht nur geschmacklich unterscheiden sie sich, sondern auch von der Konsistenz. Die Zitronentorte besteht hauptsächlich aus […]
Alle Jahre wieder – Geburtstag meiner Mutter! Natürlich habe ich für sie die Geburtstagstorte gebacken und es sollte etwas besonderes sein. Wir konnten leider erst Abends zu meinen Elter fahren, somit war die Torte quasi das Dessert von einem unheimlich leckeren Essen – “Mama, toll […]
Schneewittchenkuchen? Keine Ahnung wer auf diesen Namen gekommen ist, aber unter diesen ist er in Pinterest zu finden. Aber egal, Hauptsache er schmeckt und das tut er! Zudem ist er leicht herzustellen und super vorzubereiten. Letzteres ist genau das was man benötigt, wenn man Gäste […]
Jeden Abend Salat essen oder grillen ist mit der Zeit auch recht langweilig. Zur Abwechslung gibt es bei uns öfters eine warme Quiche. Eventueller Reste lassen sich zudem leicht am nächsten Tag als Lunch aufbacken. Diese Quiche ist leicht vorzubereiten und kann je nach Zutaten […]
Wir lieben unser “süsses Zmittag”, d.h. einmal in der Woche gibt es bei uns ein süsses Mittagessen. Meistens gibt es Pfannkuchen mit Apfelmus oder Beeren oder auch Waffeln in unterschiedlichster Form. Ich persönlich liebe Milchreis, aber damit kann ich hier keinem eine Freude bereiten. Schade! […]
