WBD = World Baking Day = Weltbacktag und das ist der Rhabarberzeit – da ist ja klar, was gebacken wird, oder? Wir lieben Rhabarber und somit gibt es ihn einfach in Mengen, d.h. er wird in Kuchen, zu Desserts, Kompott, zu Marmelade etc. verarbeitet! Es […]
Der erste schweizer Rhabarber, da muss man einfach sein Backvorhaben ändern, oder? Rhabarber bedeutet für mich immer “Frühling”, denn er ist das erste heimische Frühlingsgemüse aus dem Garten. So schön! Zudem habe ich letztens im Internet folgendes Rezept gefunden (“Kochen mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer“) und […]