Aus dem neuen Buch “Kochen und backen mit Mohn” von Frau Modesta Bersin, erschienen im AT Verlag, habe ich das Rezept für Mohnwaffeln entdeckt. Ich liebe Mohn und am besten sofort nach dem Backen essen, denn sonst wird der Kuchen schnell trocken und schmeckt muffig! […]
Ergeht es Euch auch so, dass ihr im Urlaub viele neue kulinarische Sachen probiert und sie unbedingt zu Hause mal nachmachen wollt? Ich habe in meinen Herbstferien – entsprechend war auf diesem Blog eine kurze Pause – so viele feine Desserts und Kuchen gegessen, die […]
Vor einer Woche habe ich mir das neue Kochbuch von Gwyneth Paltrow gekauft – “Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen” (AT Verlag – Link hier) – und kann das Buch kaum zur Seite legen. Mein Mann war etwas kritisch dem Buch gegenüber, aber nach […]
Heute komme ich Euch mit einem Rezept, was man als “gescheitert” bezeichnen kann: Backofenpfannkuchen mit Zimt-Mandel-Pflaumen. Mein gestriger Versuch ist leider nichts geworden! Warum? Ich weiss es nicht. Ich weiss nur, dass der Teig sehr “gummiartig” war und er hatte somit nichts, aber auch rein […]
Gestern gab es bei uns wieder das wöchentlich, süsse Mittagessen (wie ich schon letzet Woche hier berichtet habe, gibt es bei uns in der Woche ein Mittagessen in süsser Form – die Kinder lieben es): “Potato, Cheese, and Fruit Blintzes“. Frei übersetzt läuft es bei […]
Ab und zu gibt es bei uns ein süsses Mittagessen. Meistens gibt es dann Waffeln oder Pfannkuchen. Die Entscheidung fiel heute auf letzteres, aber mit was? Mit Rosinen? Mit Äpfeln? Mit Blaubeeren? Mit Vanilleeis oder Sahne? Nachdem wir uns nicht festlegen konnten, gab es bei […]