Die besten Cinnamon Rolls, die ich je gegessen habe. Das Rezept stammt von meiner Freundin Kerstin und gegessen habe ich sie schon öfters bei ihr, aber nun habe ich sie selber gebacken. Am Donnerstag war es soweit, 10 saftige Rolls hergestellt und auch gleich noch […]
Nach 2.5 Packungen Antibiotikum geht es mir langsam gesundheitlich besser, aber leider ist dafür mein letzter Backversuch “GESCHEITERT”. Selbstverständlich möchte ich Euch das nicht vorenthalten, denn ihr sollt ja nicht denken, dass bei mir alles klappen würde! 😉 Brioche – dieses kleine Hefeteiggebäck habe ich […]
Wie jedes Jahr im Dezember backen meine Kinder und ich Stutenkerle oder wie sie in der Schweiz heissen “Grittibänz“. Nachdem meine beiden Helfer erst 2 und 3 Jahre alt sind, ist das Formen etwas schwierig, aber eine Schlange oder eine Kugel bekommen wir immer hin. […]