{"id":2661,"date":"2014-01-05T20:31:08","date_gmt":"2014-01-05T18:31:08","guid":{"rendered":"http:\/\/cupcake-cult.ch\/?p=2661"},"modified":"2014-01-05T20:42:46","modified_gmt":"2014-01-05T18:42:46","slug":"neujahrsgrusse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cupcake-cult.ch\/?p=2661","title":{"rendered":"Neujahrsgr\u00fcsse"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2662 aligncenter\" alt=\"Celerina\" src=\"http:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Celerina-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Celerina-300x225.jpg 300w, https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Celerina-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Celerina.jpg 1632w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Hallo miteinander,<\/p>\n<p>zuerst einmal w\u00fcnsche ich Euch allen ein <strong>gesundes, gl\u00fcckliches und leckeres Neues Jahr.<\/strong> Eigentlich wollte ich Euch meine W\u00fcnsche mit einem neuen Rezept \u00fcberbringen, aber leider ist es nichts geworden bzw. nicht so geworden, wie ich es mir erhofft hatte. Es war ein <strong>Beerensouffle aus einer Quark-Vanille-Masse mit Erdbeeren<\/strong>. Das Rezept stammt aus der Folge &#8220;Myriam und die Meisterb\u00e4cker&#8221; (Link <a title=\"http:\/\/www.srf.ch\/unterhaltung\/kochen-backen\/rezepte\/desserts\/beerensouffle\" href=\"Beerensouffle\" target=\"_blank\">hier<\/a>) und wird urspr\u00fcnglich mit Preiselbeeren-Konfit\u00fcre gemacht. Wie gesagt, meine Variante ist leider geschmacklich &#8220;ganz nett&#8221; gewesen, aber blogf\u00e4hig bzw. optisch g\u00e4nzlich ungeeignet. Das Rezept k\u00f6nnt Ihr unter dem angegebenen Link nachsehen. Vielleicht probiert Ihr es mal aus und berichtet mir? Warum ist meines nichts geworden? Es war etwas zu s\u00fcss, mit den umgezuckerten Erdbeeren fruchtig, aber auch recht matschig und die Erdbeeren haben zu viel Fl\u00fcssigkeit abgegeben, so dass eine richtige Suppe unten in der Auflaufform war &#8211; vielleicht ist auch deswegen das Souffl\u00e9 nicht richtig aufgegangen? Nunja, es kann nur besser werden, oder? Ich habe dazu meine Vanillesauce, die ich schon <a title=\"\u201cPost aus meiner K\u00fcche\u201d \u2013 Kindheitserinnerungen\" href=\"http:\/\/cupcake-cult.ch\/?p=1456\" target=\"_blank\">hier<\/a> vorgestellt habe, dazu gereicht. Somit seht Ihr anstelle des Souffl\u00e9s Bilder aus unserem Urlaub &#8211; dort wo es gaaaanz viel Schnee hat! \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Also, bis bald und hoffentlich mit einem gelungenen Rezept, Eure Ina.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2663\" alt=\"Finn\" src=\"http:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Finn1-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Finn1-225x300.jpg 225w, https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Finn1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/cupcake-cult.ch\/wp-content\/uploads\/Finn1.jpg 1224w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo miteinander, zuerst einmal w\u00fcnsche ich Euch allen ein gesundes, gl\u00fcckliches und leckeres Neues Jahr. 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