Apfel-Schichtkuchen

…und wieder ein Apfelkuchenrezept, denn meiner Meinung nach gibt nichts bzw. kaum ;-) etwas besseres als einen Kuchen mit reichlich Äpfeln. Auf der Suche nach einem neuen Rezept, fiel mir folgendes in die Hände: „Apfel-Schichtkuchen„. Gefunden habe ich es auf der Seite „Valentinas-Kochbuch“ (Link hier) […]

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Apfelwähe auf die Schnelle

Heute mittag gab es eine Apfelwähe auf die Schnelle, denn gebacken habe ich sie heute morgen aus einer spontanen Idee heraus. Montag mittag haben wir nämlich nie viel Zeit für ein opulentes Mittagessen, denn das Nachmittagsprogramm der Kinder drängt! :-) Also, Blätterteig – Äpfel – […]

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Fruit Pie „Nelly“

Dieses Wochenende habe ich mich für den Kuchen „Fruit Pie Nelly“ entschieden, den ich letztes Jahr schon vorgestellt habe. Warum? Ganz einfach, denn er schmeckt einfach nur lecker! Der Boden aus Quark, Eiergelb und Butter ist locker, die Obstschicht ist fruchtig, saftig und das Eiweiss […]

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Fruit Pie „Nelly“

Und wieder ein Rezept, das Ihr unbedingt ausprobieren solltet, denn es ist wirklich ein Kuchen fürs ganze Jahr! Es stammt aus dem Buch von Tamara Hänggli „Let’s bake“ und kann mit jeglichem Obst zubereitet werden. Ich habe mich für Rhabarber entschieden, zum einen ist die […]

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