Saftiger Heidelbeerkuchen

Am Samstag morgen noch schnell fürs Wochenende einen Kuchen backen? Dann habe ich für euch das perfekte Rezept: „Heidelbeerkuchen„. Einfach, schnell, handvoll Zutaten und mengenmäßig perfekt für einen zweitägigen Kuchenvorrat! Das Rezept stammt aus dem Buch „Backschätze“ vom GU Verlag. Zutaten für den Teig: 240 gr […]

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Schneller Apfelkuchen zum Nachtisch

Ich behaupte mal, dass keine Werbung so schnell einen Apfelkuchen hervorzaubern kann wie ich am Tag vor unserem Skiurlaub. In nur 40 Min inkl. Backzeit hatten wir diesen Apfelkuchen zum Nachtisch (siehe Foto): Wie kam ich auf diese Kuchenidee? Vor dem Urlaub hatte ich noch […]

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Apfelkuchen mit Marzipanguss

Wolltet ihr unbedingt mal ein neues Rezept ausprobieren, aber selber kann man den Kuchen nicht probieren? Ich dieser Situation war ich kurz vor meinen Ferien. Am letzten Arbeitstag vor dem Urlaub bringt mein Mann meistens für seine Mitarbeiter einen Kuchen mit. Nachdem ich Äpfel und […]

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Zwetschgenkuchen mit Zimtschnee

Mein Lieblingskuchen ist der klassische Pflaumenkuchen/“Zwetschgendatschi“/Zwetschgenwähe oder wie immer er auch genannt wird. Auf jeden Fall muss er folgende drei Kriterien erfüllen: viele Pflaumen/Zwetschgen, dünner Teig und einen feinen Zucker-Zimt Geschmack (solo oder in Form von Streuseln) haben. Mit oder ohne Sahne da scheiden sich […]

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