WBD = Rhabarber-Variationen

WBD = World Baking Day = Weltbacktag und das ist der Rhabarberzeit – da ist ja klar, was gebacken wird, oder? Wir lieben Rhabarber und somit gibt es ihn einfach in Mengen, d.h. er wird in Kuchen, zu Desserts, Kompott, zu Marmelade etc. verarbeitet! Es […]

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Himbeer-Semifreddo

Ein richtig leckerer Nachtisch, bei dem alle (!) dahinschmelzen? Ich habe das ultimative Rezept gefunden: „Himbeer-Semifreddo“ . Das Rezept habe ich aus dem Buch von Leila Lindholm (siehe unten) und aus dem „Erdbeer-Semifreddo“ wurde bei uns ein „Himbeer-Semifreddo“. Am Sonntag zum Nachtisch gab es und […]

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