Bücher

In den letzten Tagen sind meine bestellten Bücher angekommen, ich ich Euch heute vorstellen möchte. Alle Bücher sind neu im AT Verlag erschienen:  „Vegan Chocoholic“ von Philip Hochuli „Lomelinos Backen“ von Linda Lomelino „Süsses ohne weissen Zucker“ von Emilie Holm   „Vegan Chocoholic“ von Philip […]

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vegane Schokoladen-Cupcakes mit Oreo-Topping

Vegane Schokoladen-Cupcakes kombiniert mit einem nicht-veganem Oreo-Topping, das war die Auswahl unserer Tochter aus meinem erst kürzlich gekauftem Cupcake-Buch! Ich weiss nicht warum sie die vegane Cupcake-Variante gewählt hat, denn sie kann nicht lesen, aber anscheinend gefielen ihr die Fotos. Die Rezepte stammen aus dem […]

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Erdbeer-Zeit – Tortenzeit: ERDBEER-MOUSSE-TORTE

Zurückblickend sind fast alle meiner Torten mit Erdbeeren gemacht, wie auch die Erdbeertorte mit weisser Schokolade oder die Erdbeer-Joghurt-Sahne-Torte mit Basilikum oder die Erdbeer-Sahne-Torte oder den Erdbeer-Cheesecake – alles Torten mit Erdbeeren! Ich weiss nicht warum das so ist, vielleicht wegen der Kombination aus süssen Erdbeeren, cremigen Schichten […]

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Stockholm – kurze kulinarische Reise

Anfang Juni waren meine Freundin Kerstin und ich in Stockholm. Für uns beide war es der erste Besuch in der Stadt und wir freuten uns schon seit Wochen auf die kurze Reise. Die 4 Tage vergingen wie im Fluge, denn wir nutzen die freien Tage […]

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